Subscribe la telegramul nostru
Telegram

Uha ca la Manta. Poftim la masă! | Episodul 9

Ne aflăm în comuna Manta, raionul Cahul. Comuna este mărginiți de lacul Manta, cel mai mare lac din Republica Moldova având o suprafața de 2100 ha și este un paradis pentru vieţuitoarele iubitoare de apă, dar și un adevărat paradis pentru pescari. 

Bucatele din pește sunt specialitatea casei la manta, iar astăzi o să pregătim ciorba din pește, așa cum o pregătesc măntașii. 

Aici are loc tradiționalul festival pescăresc, desfășurat anual la Manta.   Un specific local al festivalului este că acesta e organizat la mijlocul lunii august, și la el participă atât localnicii cât și cei plecați peste hotare, diaspora locală. 

Ediția din acest an al festivalului are forma unui concurs gastronomic, iar noi, vom participa direct la acest concurs, și vom urmări cum prepară măntașii plecați în alte țări, vestita ciorbă de pește.  

Susține-ne pe https://www.patreon.com/

Video a fost realizat în cadrul proiectului „Înțelegerea audienței prin asistență digitală” implementat de Internews cu suportul Suediei.