Subscribe la telegramul nostru
Telegram

Vezi cum se prepară Ianâia de pui ca la Giurgiulești. Poftim la masă!

Giurgiulești, cea mai sudică localitate din Republica Moldova, locul unde Prutul se varsă în Dunăre, poarta maritimă a țării. Satul este foarte dezvoltat inclusiv datorită faptului că este situat la granița cu România și Ucraina.

Se presupune că prima atestare a localității datează cu anul 1484, când oștile Imperiului Otoman conduse de Baiazid al II-lea treceau Dunărea pe la Vadul de la Prut pentru a cuceri Chilia și Cetatea Albă.

La Giurgiulești și în prezent este unul din cele mai importante vaduri din zona Prutului inferior – Vadul Boului.

Astăzi vom pregăti tocana de pui, ianâea de pui cum o numesc localnicii, așa cum o prepară giurgiuleștenii.