Vitamina care este responsabilă de sănătatea creierului uman

Vitamina B12, cunoscută și sub denumirea de cobalamina, este responsabilă pentru funcționarea corectă a creierului uman, are un impact pozitiv asupra sănătății cognitive, memoriei și funcțiilor neurologice. Această vitamină solubilă în apă este vitală pentru procesul de formare a mielinei, stratul protector care înconjoară fibrele nervoase și permite transmiterea rapidă a impulsurilor electrice între celulele creierului și sistemul nervos.

Rolul vitaminei B12 în creier

Vitamina B12 are un rol în menținerea sănătății creierului, iar deficiența acesteia poate conduce la o serie de probleme neurologice și cognitive. Iată câteva dintre funcțiile sale esențiale:

1. Protejează sănătatea sistemului nervos: B12 este importantă pentru sinteza mielinei, care protejează fibrele nervoase și le permite să transmită semnale electrice eficient. Fără suficientă vitamina B12, mielina poate fi distrusă, ceea ce duce la afectarea funcțiilor cognitive și neurologice.
2. Sprijină producția de neurotransmițători: Această vitamină contribuie la producerea unor neurotransmițători importanți, cum ar fi serotonina și dopamina, care influențează starea de bine, emoțiile și memoria. Nivelurile scăzute de B12 pot duce la stări de depresie, anxietate sau chiar la demență pe termen lung.
3. Îmbunătățește memoria și concentrarea: Deficiența de vitamina B12 poate duce la dificultăți de concentrare, pierderi de memorie și scăderea funcțiilor cognitive. De asemenea, cercetările sugerează că un aport adecvat de B12 poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv asociat vârstei înaintate.
4. Previne deteriorarea creierului: Studiile au arătat că un nivel scăzut de vitamina B12 poate fi asociat cu o dimensiune mai mică a creierului și cu riscuri crescute de deteriorare a țesutului cerebral, ceea ce poate contribui la dezvoltarea bolilor neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer.

Cauzele deficienței de vitamina B12

Deficiența de vitamina B12 poate apărea din mai multe motive. Unele dintre cele mai comune cauze sunt:

• Dieta nesănătoasă: Vitamina B12 se găsește în principal în alimente de origine animală, cum ar fi carne, pește, ouă și produse lactate. Persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană sunt mai predispuse la deficiențe de B12, deoarece aceasta nu se regăsește în produsele de origine vegetală.
• Probleme digestive: Anumite afecțiuni, cum ar fi boala Crohn sau celiaca, pot afecta absorbția vitaminei B12 în organism. De asemenea, persoanele care au suferit intervenții chirurgicale la nivelul stomacului sau care iau medicamente pentru reducerea acidității gastrice pot avea dificultăți în absorbția acestei vitamine.
• Vârsta înaintată: Pe măsură ce îmbătrânim, capacitatea corpului de a absorbi vitamina B12 scade, iar persoanele vârstnice sunt mai susceptibile să dezvolte deficiențe de B12, chiar și fără o dietă inadecvată.

Simptomele deficienței de vitamina B12

Deficiența de vitamina B12 poate fi ușor trecută cu vederea, având în vedere că simptomele inițiale sunt adesea subtile și pot include:

• Oboseală și slăbiciune
• Probleme de memorie și concentrare
• Depresie, anxietate și iritabilitate
• Amorțeală sau furnicături la nivelul mâinilor și picioarelor
• Dificultăți de mers sau coordonare slabă
• Palpitații și dificultăți respiratorii

În cazuri mai severe, deficiența de B12 poate duce la leziuni neurologice ireversibile, așa că este important ca persoanele care prezintă aceste simptome să consulte un medic.

De ce se împodobește bradul de Crăciun? Istoria și semnificația tradiției 7 ore

Cum putem preveni deficiența de vitamina B12?

Pentru a preveni deficiența de vitamina B12, este important să includem în alimentația noastră alimente bogate în această vitamină, cum ar fi:

• Carne de vită, pui și pește
• Ouă și produse lactate
• Alimente fortificate cu B12, cum ar fi unele tipuri de lapte vegetal, cereale și produse din soia

Persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană pot lua în considerare suplimente de vitamina B12, după consultarea unui medic sau a unui specialist în nutriție.

Vitamina B12 este una dintre cele mai importante vitamine pentru sănătatea creierului, dar nu este singura. Mai există și alte vitamine care contribuie la funcționarea creierului, printre care:

1. Vitamina B1 (tiamina) – Ajută la menținerea sănătății sistemului nervos și la producerea de energie pentru creier.
2. Vitamina B6 (piridoxina) – Este importantă pentru sinteza neurotransmițătorilor, substanțele chimice care transmit semnale între celulele nervoase.
3. Vitamina B9 (acid folic) – Joacă un rol important în formarea ADN-ului și a celulelor nervoase. Deficiențele de acid folic pot duce la tulburări cognitive.
4. Vitamina D – Ajută la protejarea celulelor nervoase și la menținerea sănătății creierului pe termen lung.
5. Vitamina E – Are proprietăți antioxidante și protejează celulele creierului de daunele oxidative, prevenind declinul cognitiv.