Цена на скумбрию в последние дни резко выросла в сетях супермаркетов Республики Молдова — с примерно 140 леев за килограмм до более чем 300 леев. Торговцы объясняют это подорожание значительным сокращением квот Европейского Союза на вылов скумбрии и других видов морской рыбы, что привело к резкому росту цен на европейских рынках, сообщает Logos Press.
По словам Вадима Будака, директора компании Ocean Fish, Европейская комиссия предложила Совету ЕС существенно сократить общий допустимый объем вылова на сезон 2025/26, особенно для скумбрии. Это предложение, опубликованное в конце лета, побудило крупных международных торговцев сократить закупки и повысить цены на продажу — в некоторых случаях почти вдвое.
«До недавнего времени молдавским торговцам удавалось сохранять стабильные цены, используя ранее импортированные запасы. Однако с поступлением новых партий по значительно более высоким ценам корректировка стала неизбежной», — объяснил Будак.
В конце октября Совет Европейского Союза достиг политического соглашения о новых ограничениях на вылов большинства промысловых видов. Точные квоты для каждой страны-члена будут сообщены в ближайшее время.
Решение европейских властей основано на рекомендациях Международного совета по исследованию моря (ICES), который предупредил о критическом состоянии запасов скумбрии. Организация предложила сократить разрешённый вылов на 70%, до примерно 174 тысяч тонн.
Представители рыбной промышленности Молдовы прогнозируют, что это подорожание не станет последним. «Мы ожидаем нового раунда роста цен, возможно, в феврале, когда вступят в силу новые европейские квоты», — заявили торговцы.
Таким образом, на фоне экологических ограничений и нарушений в цепочках поставок, скумбрия — одна из самых потребляемых морских рыб в Республике Молдова — может в ближайшие месяцы стать роскошным продуктом для многих потребителей.
