Огромный козонак привлёк все взгляды на ярмарке традиционных продуктов, проходившей в парке Извор в Бухаресте. С впечатляющей длиной в 20 метров и весом более полутонны, этот традиционный румынский десерт был приготовлен хозяйками из Буковины по подлинному молдавскому рецепту, пишет observatorulnews.ro
Для приготовления козонака было использовано 250 кг муки, 250 кг грецких орехов, 300 яиц и 50 литров молока. Понадобились специальные печи и около 24 часов интенсивной работы, чтобы завершить этот деликатес, сплетённый в три нити и наполненный орехами, рахатом и какао.
«Это десерт, любимый всеми, кто хочет насладиться традициями. Надеемся, что в эти выходные все сладкоежки его попробуют и возьмут с собой домой», — заявил Мариус Адам, организатор ярмарки.
Начальный кусок козонака весит сам по себе 50 килограммов, а иностранные туристы, как и румыны, присутствовавшие на ярмарке, были впечатлены размерами и аутентичным вкусом десерта. Козонак продаётся по кускам посетителям, принося вкус румынских традиций в самое сердце столицы.
