Кристина Марченко из села Баурчи Молдовень, Кагульский район, начала своё приключение в производстве столового винограда почти десять лет назад на семейной плантации. Сегодня ей удалось превратить мечту в реальность: под её руководством пять фермеров из Баурчи и Урсоайи, которые совместно управляют почти 60 гектарами столового винограда, прошли индивидуальную сертификацию GlobalG.A.P.
Сертификация GlobalG.A.P. была получена в результате подготовительного процесса, проходившего в течение 2025 года и включавшего практические обучения, наставничество и техническую поддержку, адаптированную к потребностям малых и средних производителей. Целью было поддержать фермеров в соблюдении требований качества и безопасности, предъявляемых рынком Европейского союза.
Всего девять производителей столового винограда, объединённых в две формы кооперации — впервые для Республики Молдова, — работали совместно с опытным экспортёром и экспертом по интегрированной защите. Такое сотрудничество позволило им сократить расходы, улучшить полевые практики и получить однородный виноград, принятый для экспорта в ЕС.
«Получить сертификацию GlobalG.A.P. в одиночку было бы почти невозможно. Но вместе у нас получилось. Мы консультировались, проходили обучения, учились друг у друга. Когда я чего-то не знала, шла к коллегам посмотреть, как делают они, и наоборот. Так мы набрались смелости и сделали шаг, который открывает нам двери экспорта в Европейский союз. Самым сложным был пакет документов. Ни у меня, ни у наших работников не было всех необходимых обучений, но с помощью специалистов мы детально изучили требования и внедрили всё, что нужно. Вначале казалось трудно — информации было очень много, но потом мы поняли, что нет ничего невозможного», — отмечает производительница.
Виноград из Баурчи и Урсоайи сорта «Молдова» уже поставляется на внешние рынки — в такие страны, как Германия, Польша и Румыния, — без посредников и без риска потерь.
«Нам больше не нужно думать, где продавать, если на рынке не собираются покупатели. У нас есть прямые контракты, и мы знаем, что наш труд попадает на столы европейских потребителей».
Для Кристины Марченко GlobalG.A.P. — это не просто сертификат, а изменение мышления.
«Всё связано, как в цепочке. Работники должны быть обучены, должны быть обеспечены гигиенические условия, оборудование, вода и мыло в поле, прослеживаемость, стабильное и однородное качество, виноград без остатков. Это и означает соблюдение стандартов и уверенность в конкурентоспособности твоего продукта».
Достигнутый успех не останавливает её от ещё более амбициозных планов. Кристина и её коллеги планируют расширение плантаций, внедрение систем орошения на всей площади и диверсификацию внешних рынков.
«Сертификация — большой шаг для нас, но мы не останавливаемся на этом. Мы хотим увеличить объёмы и качество, оставаться конкурентоспособными и доказать, что и в наших сёлах можно вести современное сельское хозяйство, признанное на европейских рынках», — заключает производительница с юга Молдовы.
Сертификация группы из Баурчи Молдовень стала возможной благодаря поддержке Ассоциации Moldova Fruct при содействии Swiss Cooperation in Moldova и Helvetas Moldova в рамках проекта OPTIM. В этом процессе важную роль сыграла также компания Mialex-Nord SRL — опытный экспортёр на европейские рынки, которая сопровождала группу в адаптации к международным стандартам качества.
