piatasud.md

Остерегайтесь украшений для тортов! Они могут быть опасны для вашего здоровья

Остерегайтесь украшений для тортов! Они могут быть опасны для вашего здоровья

Украшения на тортах могут превратить обычный десерт в произведение искусства. Торт с радугами, единорогами, принцессами или другими анимационными изображениями особенно привлекателен для детей, и родители, чтобы порадовать малышей, заказывают на семейные праздники торты с самыми оригинальными украшениями. 

Специалисты в области безопасности пищевых продуктов предупреждают потребителей, что такие изделия могут быть небезопасны для употребления. Поэтому Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) призывает любителей таких изделий внимательно проверять этикетку и учитывать следующую информацию:

1. Натуральные красители, такие как куркумин (E100), бета-каротин (E160) и другие, извлеченные  из растительных источников, считаются безопасными для употребления;

2. Пищевые красители: оранжево-желтый (E 110), хинолиновый желтый (E 104), кармуазин (E 122), аллюра красный (E 129), тартразин (E 102), красный понсо 4R (E 124) изготавливаются химическим путем, дают более интенсивные цвета, более стабильны, чем натуральные, но считаются опасными. Эти красители также могут негативно влиять на активность и внимание детей!

3. Чернила для пищевых принтеров, пищевые фломастеры, некоторые блестки в виде порошков, цветные спреи, сияющий порошок, цветные жемчужины могут содержать материалы, которые не являются безопасными для употребления в пищу. 

4. Существуют блестки/спреи, которые съедобны и специально произведены для использования в пищевых продуктах. Эти изделия изготавливаются из ингредиентов, которые безопасны для употребления.

5. Экономические агенты, которые импортируют или производят блестки, чернила и съедобные порошки, обязаны указывать на этикетке и в сопроводительных документах ингредиенты, используемые в их составе, а также пропорции пищевых добавок. 

Продукты для декора, не предназначенные для продажи конечному потребителю, должны иметь указание «для пищевых продуктов», надпись «для ограниченного пищевого использования» или более точное указание на предполагаемое использование. 

Если вы заказываете торт с несъедобными украшениями, убедитесь, что они удалены перед употреблением. 

Люди, заказывающие такие торты/сладости, имеют право запросить этикетки декоративных продуктов, чтобы убедиться в их съедобности. Продавцы, в свою очередь, обязаны предоставить информацию от производителя об ингредиентах украшений, используемых для декорирования кондитерских изделий, перед их попаданием на стол.

ANSA напоминает всем производителям, что они несут ответственность за информирование потребителей, а потребителям, в свою очередь, следует осознанно выбирать пищевые продукты. 

ВНИМАНИЕ! За несоблюдение законодательства в области безопасности пищевых продуктов производители пищевых продуктов с небезопасными ингредиентами могут быть оштрафованы на сумму до 500 условных единиц.

ziuadeazi.md