Меню на Новый год 2026 — Что поставить на стол в Год Огненной Лошади

9 часов назад

К Новому году 2026, Году Огненной Лошади, традиции и суеверия рекомендуют накрыть богатый, яркий и энергичный праздничный стол, который привлечёт удачу, здоровье и успех на весь следующий год. Считается, что если подготовить новогодний стол в соответствии с предпочтениями покровителя года, он наградит нас всем необходимым.

1. Закуски

Красочное овощное и фруктовое ассорти: морковь, красный и жёлтый перец, помидоры черри, огурцы, ломтики манго и киви — художественно нарезанные и красиво разложенные.
Рулетики с лососем и сливочным сыром: идеальны для энергии и процветания.
Мини-тартинки с авокадо, помидорами и варёным яйцом — символ равновесия и плодородия.
Классический салат оливье — традиционное блюдо, ассоциирующееся с гармонией семьи и благополучием.

2. Основное блюдо

Запечённая индейка с клюквенным и апельсиновым соусом — символ успеха и энергии огня.
Куриные бёдрышки в остром соусе с красным перцем и паприкой — красный цвет привлекает энергию Огненной Лошади.
Свинина, запечённая с мёдом и тимьяном — богатство и финансовая удача.

3. Гарниры

Овощи, запечённые в духовке: морковь, перец, кабачки, батат — приправленные оливковым маслом и ароматными травами.
Рис с овощами и изюмом — символ изобилия и процветания.
Картофельное пюре с маслом и молоком — комфорт и стабильность на протяжении года.

4. Десерт

Торт из шоколада и красных фруктов (клубника, малина) — энергия, страсть и удача.
Пирожные с орехами и мёдом — для богатства и здоровья.
Свежие экзотические фрукты: ананас, мандарины, киви — для жизненной силы и благополучия.

5. Напитки

Шампанское или игристое вино — для новогодних традиций и пожеланий добра.
Красный коктейль «Огненная Лошадь»: гранатовый сок + тоник + лёд + ломтики апельсина.
Чаи и натуральные соки — для баланса и гидратации.

6. Декор и символы

Основные цвета: красный, оранжевый, золотой — в скатертях, салфетках и свечах.
Фигурки лошади или украшения с изображением лошади — символ года.
Свечи и цветы — позитивная энергия и гармония.