Кофе остается одним из самых популярных напитков в мире, и тенденции потребления и торговли подтверждают эту популярность. В 2023 году Европейский союз импортировал 2,7 миллиона тонн кофе из стран, не входящих в ЕС, на сумму 10,6 миллиарда евро. Большая часть импортированного кофе поступила из Бразилии – 921 900 тонн (34% от общего объема импортов вне ЕС), и из Вьетнама – 652 000 тонн (24%).
Следующими странами-поставщиками были Уганда (206 500 тонн, 8%), Гондурас (168 800 тонн, 6%), Индия (118 100 тонн, 4%), Колумбия (112 700 тонн, 4%), Перу (83 000 тонн, 3%) и Индонезия (68 300 тонн, 2%). Среди государств-членов Европейского союза наибольшие объемы импорта зафиксировала Германия – 911 300 тонн (33%), за ней следуют Италия с 624 600 тонн (23%), Бельгия с 278 200 тонн (10%) и Испания с 249 500 тонн (9%).
Потребление кофе в Республике Молдова за последние 10 лет показало впечатляющий рост — в среднем на 18% в год на взрослого человека. В 2000 году один молдаванин потреблял в среднем одну чашку кофе в год. В 2024 году этот показатель достиг 167 чашек, превысив мировой средний показатель — 140 чашек на взрослого в год (примерно 1,3 кг потребляемого кофе). Однако разрыв с показателем по Европейскому союзу остается значительным: взрослый житель ЕС потребляет ежегодно 1170 чашек, что в семь раз больше, чем средний показатель в Республике Молдова.
Согласно данным, почти 60% потребляемого в Молдове кофе поступает из Италии, за ней следуют Германия с 10% и Россия с 8,6%. Лишь 4,6% кофе импортируется непосредственно из стран-производителей, остальная часть поставляется из индустриальных стран, занимающихся переработкой зерен. Таким образом, более 95% потребляемого в стране кофе поступает из развитых стран, которые не выращивают, а лишь обрабатывают кофе.
Импорт кофе развивался следующим образом: в 2000 году было импортировано 23 000 кг кофе по средней цене 2,92 USD/кг, общая стоимость составила 67 160 USD. В 2005 году объем импорта вырос до 153 000 кг при средней цене 3,71 USD/кг и общей стоимости 567 630 USD. В 2010 году импорт достиг 250 000 кг, средняя цена составила 7,01 USD/кг, а общая стоимость — 1 752 500 USD.
В 2015 году Республика Молдова импортировала 586 000 кг кофе по средней цене 6,75 USD/кг, общая стоимость составила 3 955 500 USD. В 2020 году импорт составил 1 304 000 кг, при средней цене 6,68 USD/кг, общая стоимость — 8 710 720 USD. По прогнозам на 2024 год, ожидается импорт в размере 2 130 000 кг при средней цене 8,40 USD/кг, что составит в общей сложности 17 892 000 USD.
В Республике Молдова выгодная цена на импорт кофе стимулировала развитие его переработки для экспорта. За последние три года основными экспортными рынками были: Румыния — 89,1%, Объединенные Арабские Эмираты — 2,6%, Беларусь — 1,4%, Саудовская Аравия — 0,6% и Российская Федерация — 0,5%.
Что касается экспорта кофейных зерен, в 2016 году он составил 9 100 кг. В 2018 году объем экспорта вырос до 17 200 кг, в 2019 году — до 27 400 кг, а в 2022 году — до 44 500 кг. На 2024 год прогнозируется объем около 40 000 кг.
В 2016 году экспортная цена кофе составляла 13,26 USD/кг, что на 52 процентных пункта выше, чем импортная цена зерен, а общая стоимость экспорта составила 120 000 USD. В 2024 и 2025 годах разница между импортной ценой (8,24 USD/кг) и экспортной (15,98 USD/кг) составляет 48 процентных пунктов. В 2024 году общий объем экспорта оценивался в 639 200 USD, что на 17,26 миллиона USD меньше стоимости импорта.
Тенденции показывают, что, несмотря на быстрый рост потребления кофе в Республике Молдова, уровень остается значительно ниже среднего по Европейскому союзу. Развитие местных перерабатывающих мощностей, диверсификация экспортных рынков и расширение прямых источников поставок могут укрепить отрасль и повысить конкурентоспособность на международном рынке.
Данный пресс-релиз подготовлен командой «Știrile iData» компании Date Inteligente.
