Существует более 100 видов тыквы, каждая из которых обладает уникальными характеристиками по размеру, форме, цвету, вкусу, текстуре и кулинарным применениям. Среди самых распространённых типов можно назвать тыкву Баттернат (сладкая и ароматная мякоть), тыкву Хоккайдо (съедобная кожура и нежная мякоть) и тыкву Хэллоуин (крупная, круглая, идеально подходит для вырезания фигур).
1. Тыква Хоккайдо (Red Kuri)
- Форма: Круглая, слегка приплюснутая.
- Цвет: Ярко-оранжевый.
- Текстура и вкус: Нежная, кремовая, сладкая мякоть.
- Использование: Суп-пюре, пюре, запечённая в духовке.
- Особые характеристики: Кожуру можно употреблять в пищу, богата бета-каротином и антиоксидантами.
2. Тыква Баттернат
- Форма: Продолговатая, напоминающая грушу.
- Цвет: Бежевый снаружи, оранжевый внутри.
- Текстура и вкус: Маслянистая, сладкая мякоть.
- Использование: Десерты, супы, пюре.
- Особые характеристики: Легко чистится и готовится, деликатный аромат.
3. Тыква Sugar Pumpkin
- Форма: Круглая, компактная.
- Цвет: Ярко-оранжевый.
- Текстура и вкус: Плотная, сладкая, идеально подходит для десертов.
- Использование: Пироги, компоты, пудинги.
- Особые характеристики: Сохраняет сладкий аромат после запекания, идеальна для традиционных пирогов.
4. Тыква Atlantic Giant
- Форма: Огромная, круглая или овальная.
- Цвет: Бледно-оранжевый.
- Текстура и вкус: Более водянистая мякоть, менее сладкая.
- Использование: В основном декоративная, для резьбы, конкурсов, но также для супов при длительном приготовлении.
- Особые характеристики: Может достигать впечатляющих размеров, идеально подходит для фестивалей.
5. Тыква Kakai / для семян
- Форма: Круглая, среднего размера.
- Цвет: Оранжевая с зелёными полосами.
- Текстура и вкус: Сладкая мякоть, крупные семена.
- Использование: Жареные семена, пюре, запекание.
- Особые характеристики: Семена богаты цинком и магнием, очень полезны.
6. Тыква Спагетти
- Форма: Продолговатая, цилиндрическая.
- Цвет: Светло-жёлтый.
- Текстура и вкус: Волокнистая, разбирается на нити, похожие на пасту.
- Использование: Гарнир вместо пасты, супы, тёплые салаты.
- Особые характеристики: Идеальна для низкоуглеводных диет и как полезная альтернатива пасте.
7. Тыква Мускат / Uchiki Kuri
- Форма: Круглая, слегка приплюснутая.
- Цвет: Ярко-оранжевый.
- Текстура и вкус: Сладкий вкус с ароматом каштана.
- Использование: Суп-пюре, пюре, десерты.
- Особые характеристики: Уникальный вкус, подходит для гурманских или традиционных блюд.
Объявления с piatasud.md
Efectuam reparatii
Договорная
iepuri de rasă or. Cahul
Договорная
Lampa pe baterii
339 MDL
Măsuță metal 47 cm
299 MDL
test
Договорная
Lumânări de botez
250 MDL
Ceas de perete 23 cm
99 MDL
Se vinde automobil !
8 800 EUR
test
333 MDL
Ceas de perete 41 cm
299 MDL
Cărucior Anex M-type 2 in 1
6 000 MDL
Efectuam reparatii
Договорная
Servicii electric / construcții
Договорная
Huse pentru orice iphone
200 MDL
Qasqay
7 000 EUR
Lumânări parfumate
95 MDL
8. Тыква с зелёной кожурой
- Форма: Круглая, от средней до крупной.
- Цвет: Насыщенно-зелёная снаружи, оранжевая мякоть.
- Текстура и вкус: Сладкая, плотная, ароматная мякоть.
- Использование: Суп-пюре, пюре, запекание, гарниры.
- Особые характеристики: Твёрдая кожура делает её устойчивой к хранению; вкус слаще, чем у обычных тыкв.
9. Тыква с белой кожурой
- Форма: Круглая или овальная, среднего размера.
- Цвет: Белая или кремовая снаружи, оранжевая мякоть.
- Текстура и вкус: Сладкая, нежная, менее волокнистая.
- Использование: Десерты, пироги, супы, съедобные украшения.
- Особые характеристики: Элегантный внешний вид, подходит для праздничных блюд или изысканных пирогов; сохраняет сладкий вкус после запекания.
Практический совет для читателей:
- Для супов и кремовых пюре выбирайте Хоккайдо или Баттернат.
- Для пирогов и десертов — Sugar Pumpkin или Мускат.
- Для полезных семян — Kakai.
- Для декора или фестивалей — Atlantic Giant или декоративные тыквы.
- Для альтернативы пасте — Спагетти.
