Как выглядит ферма, где растения не растут в почве и не нуждаются в солнечных лучах? Ответ можно найти в City Farm, компании, основанной предпринимателем Думитру Алботом, которая выращивает салаты и съедобные цветы с помощью передовой технологии: гидропоники.
Всего за три года City Farm вышла на шестую волну расширения производства. Секрет? Технология. Каждое растение выращивается под светом LED и контролируется цифровыми системами, что гарантирует одинаковое качество круглый год. «Если мы настраиваем оборудование на производство 123 граммов, каждый салат будет весить ровно 123 грамма. Стабильность и предсказуемость — наше преимущество», — говорит Думитру Албот.
От грантов к собственному программному обеспечению
Поддержка государства через проекты Организации по развитию предпринимательства (ODA) сыграла решающую роль. Первый грант позволил закупить оборудование и LED-лампы, а позже компания создала CityFarm OS, собственное программное обеспечение, которое управляет всей фермой и позволяет думать о франшизной модели.
«Каждый шаг, поддержанный ODA, помогал нам внедрять инновации. Сегодня у нас есть не только современное оборудование, но и софт, который позволяет тиражировать модель и предлагать её другим фермерам», — объясняет основатель.
За пределами сельского хозяйства: франшиза для будущего
Планы City Farm выходят за рамки собственного производства. Компания намерена развивать сеть фермеров, которые будут пользоваться тем же полным пакетом: оборудованием, программным обеспечением и доступом к каналам сбыта. Таким образом, City Farm стремится способствовать росту экосистемы современной агрокультуры в Республике Молдова.
«Сегодня быть фермером в Молдове очень интересно. У нас есть много субсидий и поддержка со стороны государства, это благоприятный момент для запуска такого бизнеса», — добавляет Думитру Албот.
Сельское хозяйство будущего, созданное в Кишинёве
City Farm — это не просто компания, а пример того, как инновационное предпринимательство, поддержанное государственными программами, может внедрять передовые технологии прямо здесь, дома. Салат, выращенный без солнца и земли, становится символом нового этапа для молдавского сельского хозяйства: более эффективного, более устойчивого и более готового к будущему.
