La data de 31 martie 2025, Comisia centrală de degustare, instituită de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), a evaluat caracteristicile organoleptice ale băuturilor alcoolice prin analiză senzorială.
Specialiștii au examinat 15 mostre de bere, vodcă, whisky și lichior, prelevate în cadrul controalelor de stat desfășurate de Direcția controlul siguranței și calității produselor vitivinicole, alcoolului etilic și producției alcoolice a ANSA.
Procesul de evaluare s-a bazat pe analizarea unor criterii precum aspectul, culoarea, aroma și gustul, pentru a verifica autenticitatea și calitatea produselor plasate pe piață. Prin astfel de controale riguroase, ANSA asigură respectarea standardelor în vigoare și protejarea consumatorilor.
Evaluarea s-a desfășurat conform prevederilor Hotărârii de Guvern nr. 280/2023 și Ordinului Directorului general al ANSA nr. 530 din 31 octombrie 2023, care reglementează procedurile de analiză senzorială pentru băuturile alcoolice.
Autoritățile îndeamnă producătorii să respecte cerințele de calitate și transparență, astfel vor contribui la menținerea unui sector vitivinicol și alcoolic competitiv și de încredere.
