În sezonul cald, mesele ușoare și răcoritoare devin alegerea ideală pentru mulți dintre noi. Salatele de vară sunt nu doar delicioase, ci și sănătoase, ușor de preparat și versatile. Fie că le preferăm ca fel principal sau garnitură, combinațiile de legume proaspete, verdețuri, proteine și condimente aduc gust, culoare și echilibru în alimentația zilnică.
Anunțuri de pe piatasud.md
Salate clasice și hrănitoare
- Salată grecească – cu roșii, castraveți, ceapă roșie, măsline Kalamata, brânză feta, ulei de măsline și oregano.
- Salată Caesar cu piept de pui – salată verde, crutoane, parmezan ras, piept de pui la grătar și sos Caesar.
- Salată cu ton și fasole roșie – ton în conservă, fasole roșie, ceapă, porumb, roșii cherry și dressing cu muștar și lămâie.
- Salată orientală de vară – cartofi fierți, ceapă, măsline, ou fiert, castraveți murați și ulei de floarea-soarelui.
Salate fresh și exotice
- Salată cu avocado și creveți – mix de verdețuri, avocado, creveți, mango și dressing din lime și ulei de susan.
- Salată cu pepene galben și prosciutto – rucola, felii de pepene, prosciutto crud și un strop de oțet balsamic.
- Salată cu quinoa și legume – quinoa fiartă, ardei, roșii cherry, castraveți, pătrunjel și dressing de lămâie.
Salate consistente, fără carne
- Salată cu brânză de capră și sfeclă – sfeclă coaptă, brânză de capră, nuci, rucola și oțet balsamic.
- Salată caprese – roșii, mozzarella proaspătă, busuioc verde și ulei de măsline extravirgin.
- Salată cu năut și legume – năut fiert, roșii, ceapă, castraveți, pătrunjel, zeamă de lămâie și ulei de măsline.
Salate ușoare pentru detox
- Salată cu varză albă și morcov – varză crudă, morcov ras, semințe de floarea-soarelui, un dressing simplu cu lămâie.
- Salată de spanac cu mere și nuci – spanac proaspăt, felii de măr, nuci prăjite, stafide și dressing de iaurt/lămâie.
- Salată cu castraveți și iaurt – castraveți feliați, iaurt grecesc, mărar și usturoi – perfectă ca garnitură răcoritoare.