Emisiunea „Poftim la Masă” continuă cu un nou episod din sezonul al doilea, în care punem în lumină gusturile care unesc oameni și culturi.
De această dată, poposim în satul Ursoaia, o așezare cu rădăcini bulgărești adânci, unde oaspeții își deschid sufletul și bucătăriile. Alături de domnul Alexei, păstrător a tradițiilor culinare bulgărești, pregătim kavarma – o tocăniță bogată, gătită încet, cu carne fragedă, legume coapte și arome care spun povești.
Rețeta devine puntea prin care explorăm identitatea comunității bulgare din sudul Republicii Moldova – o moștenire transmisă cu grijă, din vremuri de demult până astăzi. Kavarma nu e doar o mâncare: e gustul sărbătorilor, al familiei, al apartenenței.
Rămâi cu noi și descoperă cum diversitatea etnică a Moldovei prinde viață prin bucatele care încălzesc inimile și adună oamenii în jurul mesei.
