Poftim la Masă: Gustul tradiției din Cîșlița-Prut: Foi cu brânză și sarmale

În această ediție „Poftim la Masă” ajungem în satul Cîșlița-Prut, raionul Cahul, o localitate de la marginea Prutului, unde tradițiile și gusturile autentice se păstrează cu grijă din generație în generație.

De această dată descoperim două bucate îndrăgite în gospodăriile din sudul Republicii Moldova: foile cu brânză și sarmalele. Urmărim pas cu pas cum sunt pregătite foile, care este secretul unei umpluturi gustoase cu brânză și cum sunt făcute sarmalele după rețeta gospodinelor din Cîșlița-Prut.

Dincolo de ingrediente și modul de preparare, aflăm poveștile din spatele acestor bucate și locul pe care îl ocupă ele la mesele de familie și de sărbătoare.

ziuadeazi.md
Susțineți financiar proiectul nostru