În 2025, Republica Moldova a înregistrat o schimbare notabilă pe piața cafelei: pentru prima dată, importurile de cafea boabe au depășit, ca valoare, pe cele de cafea solubilă. Anunțul a fost făcut de Veaceslav Ioniță, expert în politici economice.
Potrivit estimărilor sale, importurile de cafea boabe au ajuns la aproximativ 26 milioane de dolari în 2025, cu 6,5 milioane mai mult decât în 2024. Pentru 2026, se estimează o creștere până la 28 milioane de dolari. În contrast, importurile de cafea solubilă au fost evaluate la circa 20 milioane de dolari. Astfel, valoarea totală a importurilor de cafea – boabe și solubilă – se ridică la aproximativ 46 milioane de dolari.
Deși cafeaua solubilă rămâne dominantă în consum, preferințele moldovenilor se schimbă. În 2015, un consumator mediu bea anual 450 de cești de cafea, dintre care doar 40 proveneau din cafea boabe. În 2025, consumul a urcat la 940 de cești per persoană, dintre care 190 din cafea boabe. Pentru 2026, se prognozează un consum de 1.000 de cești, cu o pondere tot mai mare a cafelei boabe.
Creșterea valorică a importurilor nu se datorează în principal volumului, ci scumpirii accentuate a cafelei pe piața internațională, precizează Ioniță. Prețul mediu de import al cafelei boabe a urcat de la 9,02 dolari/kg în 2024 la 13,56 dolari/kg în trimestrul III din 2025 – o majorare de circa 40%. Această evoluție a fost influențată de seceta severă din Brazilia și temperaturile extreme din Vietnam, care au afectat atât producția de arabica, cât și pe cea de robusta.
În termeni de volum, Republica Moldova a importat în 2025 aproximativ 2.250 de tone de cafea boabe, față de 586 de tone în 2015 și 1.304 tone în 2020. Pentru 2026, se estimează o creștere până la 2.500 de tone. Principalii furnizori sunt Italia (peste 62% din total), Germania, Rusia și România.
Pe fondul scumpirii cafelei, exporturile Republicii Moldova de cafea boabe au scăzut considerabil în 2025, ajungând la doar 15 tone. Potrivit expertului, această evoluție a afectat direct prăjitoriile locale – un sector emergent, dar cu potențial de creștere în economia națională.
În ultimii cinci ani, importurile de cafea au crescut în medie cu 25% anual, impulsionate de majorarea consumului și a prețurilor. În 2025, consumul mediu de cafea per adult a ajuns la 190 de cești pe an, apropiindu-se de cel de ceai, care a scăzut la 220 de cești.
„Republica Moldova trece treptat de la un profil dominat de cafeaua solubilă spre o piață orientată tot mai mult spre cafeaua boabe – un semn clar al schimbării comportamentului de consum și al maturizării pieței”, a concluzionat Veaceslav Ioniță.
