Elevii Școlii Profesionale nr. 1 din Cahul s-au remarcat la cea de-a X-a ediție a Campionatului Gastronomic pentru Juniori, desfășurată pe 22 mai, unde au participat 90 de tineri din 15 instituții de învățământ profesional tehnic din întreaga țară.
Instituția din Cahul a obținut două Diplome de Mențiune în cadrul probelor individuale. Astfel, Vera Grădinaru, elevă a grupei 35, specialitatea Brutar-Cofetar, a fost premiată la proba individuală pentru cofetari, fiind îndrumată de maistrul instructor Ana Lungu și profesoara de discipline de specialitate Elena Nebunu.
De asemenea, David Cornienco, elev al grupei 25, specialitatea Brutar-Cofetar, a obținut Diplomă de Mențiune la proba individuală pentru brutari, sub coordonarea maistrului instructor Valentina Trifan.
Tema ediției jubiliare din acest an a fost „Fuziunea Culinară”, provocând participanții să îmbine creativ tehnici și influențe gastronomice diverse. Pentru prima dată, toate preparatele prezentate în concurs au fost realizate integral în spațiul competiției, ceea ce a pus la încercare atât cunoștințele teoretice, cât și abilitățile practice ale concurenților.
Participanții au demonstrat creativitate, profesionalism, tehnică și atenție la detalii, transformând ingredientele în adevărate opere culinare, apreciate de un juriu format din chefi renumiți și experți din sectorul HoReCa.
O noutate a ediției din acest an a fost prezența reprezentanților WorldSkills Europe, organizație internațională dedicată promovării și dezvoltării competențelor profesionale. Vizita acestora marchează un pas important pentru pregătirea Republicii Moldova în vederea participării la competiția WorldSkills Europe 2027, care va avea loc la Düsseldorf, Germania.
Campionatul Gastronomic pentru Juniori este organizat de Ministerul Educației și Cercetării, în parteneriat cu Comitetul Sectorial pentru Formare Profesională în Comerț, Hoteluri și Restaurante și Asociația Obștească „Educație pentru Dezvoltare”, având drept scop apropierea tinerilor de piața muncii și promovarea excelenței în domeniul gastronomic.
