Cristina Marcenco, din satul Baurci Moldoveni, raionul Cahul, și-a început aventura în producerea strugurilor de masă acum aproape zece ani, pe o plantație de familie. În prezent, aceasta a reușit să transforme un vis în realitate: sub conducerea sa, cinci fermieri din Baurci și Ursoaia, care administrează împreună aproape 60 de hectare de struguri de masă, s-au certificat individual GlobalG.A.P.
Certificarea GlobalG.A.P. a fost obținută în urma unui proces de pregătire desfășurat pe parcursul anului 2025, care a inclus instruiri practice, mentorat și suport tehnic adaptat nevoilor producătorilor mici și mijlocii. Scopul a fost să sprijine fermierii în respectarea cerințelor de calitate și siguranță cerute de piața Uniunii Europene.
În total, nouă producători de struguri de masă, grupați în două forme de cooperare – o premieră pentru Republica Moldova, au lucrat împreună cu un exportator cu experiență și cu un expert în protecția integrată. Această colaborare le-a permis să reducă din costuri, să își îmbunătățească practicile din teren și să obțină struguri uniformi, acceptați pentru export în UE.
„Să obții de unul singur certificarea GlobalG.A.P. ar fi aproape imposibil. Dar împreună am reușit. Ne-am consultat, am mers la instruiri, am învățat unii de la alții. Când eu nu știam ceva, mergeam la colegi să văd cum fac ei, și invers. Așa am prins curaj și am reușit să facem pasul care ne deschide porțile exportului către Uniunea Europeană. Cel mai greu a fost pachetul de acte. Nici eu, nici oamenii noștri nu aveam toate instruirile necesare, dar cu ajutorul specialiștilor am studiat amănunțit și am aplicat tot ce se solicită. La început părea greu, era foarte multă informație, dar apoi am înțeles că nu este nimic imposibil.”, susține producătoarea.
Strugurii din Baurci și Ursoaia, de soi Moldova, sunt deja livrați pe piețe externe, în țări precum Germania, Polonia și România, fără intermediari și fără riscul de pierderi.
„Nu mai stăm să ne gândim unde vindem dacă nu se adună cumpărătorii din piață. Avem contracte directe și știm că munca noastră ajunge pe mesele consumatorilor europeni.”
Pentru Cristina Marcenco, GlobalG.A.P. nu înseamnă doar un certificat, ci o schimbare de mentalitate.
„Totul este legat, ca într-un lanț. Muncitorii trebuie să fie instruiți, condițiile de igienă să fie asigurate, să existe echipamente, apă și săpun la câmp, trasabilitate, calitate constantă, omogenă și struguri fără reziduuri. Asta înseamnă să respecți standardele și să fii sigur că produsul tău este competitiv.”
Succesul obținut nu o oprește să facă planuri și mai ambițioase. Cristina și colegii săi plănuiesc extinderea plantațiilor, implementarea sistemelor de irigare pe întreaga suprafață și diversificarea piețelor externe.
„Certificarea este un mare pas pentru noi, dar nu ne oprim aici. Vrem să creștem cantitatea și calitatea, să rămânem competitivi și să demonstrăm că și în satele noastre se poate face agricultură modernă, respectată pe piețele europene.”, conchide producătoarea din sudul Moldovei.
Certificarea grupului din Baurci Moldoveni a fost posibilă datorită suportului oferit de Asociația Moldova Fruct, cu sprijinul Swiss Cooperation in Moldova și Helvetas Moldova, prin Proiectul OPTIM. În tot acest proces, un rol important l-a avut și compania Mialex-Nord SRL, un exportator cu experiență pe piețele europene, care a ghidat grupul în adaptarea la standardele internaționale de calitate.
