Știai că poți face dulceață de clementine? Vezi aici rețeta + VIDEO

INGREDIENTE:

• 20 clementine (1,5 kg.)
• 1 lămâie
• 700 gr. – zahăr
• 500 ml. – apă

MOD DE PREPARARE:

1. Pune clementinele împreună cu lămâia într-un bol, toarnă deasupra apă, spală-le bine și scurge apa.
2. Curăță clementinele de coajă.
3. Taie lămâia cubulețe mici, între timp îndepărtează-i sâmburii.
4. Taie cubulețe mici coaja păstrată de la 2 clementine.
5. După care la fel taie clementinele curățate.
6. Transferă totul într-o cratiță, adaugă zahărul, toarnă apa, amestecă și pune-o la foc mare.
7. Odată ce dulceața a început a clocoti, dă focul spre mediu și fierbe o oră și 20 minute.
8. Între timp ia spuma și amestecă.
9. Toarnă dulceața în borcane sterilizate, acoperă cu capac și lasă să se răcească în voie. Servește cu plăcere.