Guvernul a aprobat modificarea Regulamentului privind definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea băuturilor ce conțin alcool. Astfel, va fi asigurată calitatea și autenticitatea mai înaltă a produselor, prin ajustarea la condițiile actuale de producere, prezentare și comercializare.
Una dintre cele mai importante elemente este recunoașterea oficială a unor categorii noi de băuturi alcoolice. Astfel, legislația națională va include tipuri precum:
- rachiu de cartofi
- rachiu de pâine
- rachiu din sevă de mesteacăn
- rachiu din sevă de arțar.
Completarea legislativă are drept scop crearea premiselor valorificării materiilor prime de origine locală, dezvoltării unor sortimente specifice, precum și facilitarea accesului pe piețele externe.
Totodată, au fost ajustate cerințele tehnice pentru categorii de produse deja existente, precum cocktailurile, tequila, vodca sau vodca aromatizată. De asemenea, au fost actualizate definițiile aferente alcoolului etilic de origine agricolă rectificat, prin raportare la parametrii tehnici curenți recunoscuți pe plan internațional, în scopul asigurării compatibilității cu practicile standard din industrie. A fost simplificat și conținutul obligatoriu al caietelor de sarcini, ceea ce va ușura activitatea agenților economici.
„Continuăm să consolidăm sectorul băuturilor alcoolice, prin diversificarea sortimentului și alinierea la standardele internaționale. Recunoașterea unor noi categorii de produse și actualizarea cerințelor tehnice vor sprijini valorificarea resurselor locale și vor deschide noi oportunități pe piețele externe”, transmite secretarul general Sergiu Gherciu.
