A fost aprobat Regulamentul sanitar privind nivelurile maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare
Cabinetul de miniștri a aprobat, astăzi, 30 octombrie, Regulamentul sanitar privind nivelurile maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare. Proiectul urmărește protejarea sănătății consumatorilor prin asigurarea introducerii pe piață a produselor alimentare inofensive cu respectarea nivelurilor admise de substanțe potențial nocive.
Contaminanții alimentari sunt substanțe chimice, fizice sau biologice prezente în alimente. Aceștia nu fac parte din compoziția naturală a alimentelor și pot compromite siguranța sau calitatea lor.
Regulamentul prevede stabilirea nivelurilor maxime pentru anumiți contaminanți și extinderea categoriilor de produse alimentare reglementate pentru care sunt stabilite limite.
Autoritatea competentă privind monitorizarea conținutului de contaminanți în produsele alimentare este Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor.
