Interviu cu Natalia Stângă: Cum a transformat pasiunea în succes cu Naty’s Pizza și Eden Luxury Sauna din Cahul
Natalia Stângă este o tânără antreprenoare din Cahul, dedicată afacerilor de familie care au devenit parte esențială a comunității locale. De la o vârstă fragedă, Natalia a învățat secretele managementului în domeniul HoReCa de la mama ei, iar în prezent tatăl acesteia o sprijină în toate provocările întâlnite.
Pe lângă Naty’s Pizza, Natalia contribuie activ și la Eden Luxury Sauna, un alt proiect familial, la care întreaga familie a lucrat cu eforturi comune pentru a diversifica și extinde oferta de servicii din Cahul.
Cu toate acestea, în spatele succesului stă o fire sensibilă, care pune suflet în tot ceea ce face.
–Natalia, povestește-mi despre începuturile tale în afaceri. Cum ai ajuns să gestionezi Naty’s Pizza și Eden Luxury Sauna la o vârstă atât de tânără? Ai avut vreo experiență anterioară în domeniu?
„Naty’s Pizza în anul 2025 împlinește 18 ani de activitate, aceasta fiind afacerea părinților mei, denumită în cinstea numelui meu. Pot spune că experiența în domeniu am dobândit-o încă din copilărie, de la mama mea, și în prezent de la tata, care mă susține și mă ajută cu orice întrebare și situație. Eden Luxury Sauna este de asemenea un proiect familial, unde împreună cu toată familia am depus mult efort pentru a face posibilă deschiderea unei noi locații și a unui nou gen de activitate pentru noi.”
–Care sunt provocările cele mai mari și cele mai mici pe care le întâmpini în administrarea afacerilor tale? Ce te motivează să continui în ciuda dificultăților?
„La moment cea mai mare provocare cu care mă confrunt în gestionarea afacerilor este legată de piața muncii, care din păcate este deficitară, dar pentru ca avem o familie unită, reușim să activăm chiar și în lipsă de angajați. Una dintre micile provocări care mă ambiționează să îmi continui activitatea este introducerea constantă a unui element de noutate, cât de mică sau mare nu ar fi investiția, mereu ne străduim să aducem ceva nou, fie că e vorba despre un fel de mâncare în meniu sau despre un element de decor. Noutatea joacă un rol esențial în menținerea oricărei afaceri.”
sursa: arhiva personală
–Ce aspecte ale muncii tale îți aduc cea mai mare satisfacție și care sunt cele pe care le consideri mai puțin plăcute?
„Cea mai mare satisfacție pe care o primesc în urma muncii depuse este feedback-ul pozitiv al clienților noștri, ceea ce mă motivează să îmi mențin activitatea.”
–Cum îți gestionezi timpul între Naty’s Pizza și Eden Luxury Sauna? Ai vreo strategie specială pentru a menține un echilibru între aceste afaceri?
„Deși întâmpin dificultăți în gestionarea timpului între cele două afaceri, reușesc să mă descurc pentru că fac totul din plăcere și depun mult suflet ca totul să fie la cel mai înalt nivel. Când faci ceva din proprie dorință totul decurge natural, și lucrul merge ca pe roate.”
–Ce planuri de viitor ai pentru afacerile tale? Cum vezi dezvoltarea lor în orașul Cahul?
„Pe viitor îmi doresc ca cele 2 afaceri să evolueze cât mai mult, având în vedere faptul că orașul nostru este în continuă dezvoltare, plănuim să ne dezvoltăm și noi odată cu el. De asemenea, momentan suntem în proces de lucru pentru deschiderea unui nou restaurant, cu locația în zona parcului . Vrem să elaborăm un concept mai nou pentru orașul Cahul în acest domeniu, asigurându-ne ca totul va fi pe placul clienților noștri și la un nivel cât mai avansat.”
sursa: arhiva personală
–De ce ai ales să rămâi în Cahul și să continui afacerea familiei, în loc să pleci peste hotare, așa cum fac mulți tineri de vârsta ta?
„Am ales să rămân în Cahul, în loc să plec peste hotare așa cum fac mulți tineri de vârsta mea , pentru că acasă există multe posibilități, este nevoie doar de dorință și perseverență. Consider că generația noastră este responsabilă de viitorul atât a orașului nostru cât și al nostru ca persoane. Și totuși, nicăieri nu-i ca acasă.”
–Ce semnificație are orașul Cahul pentru tine, atât din punct de vedere personal, cât și profesional?
„Orașul Cahul pentru mine înseamnă “acasă” , este cel mai confortabil și plăcut loc. Este orașul unde am crescut și unde îmi doresc să cresc în continuare.”
–Cum îți petreci timpul liber? Ai vreun hobby sau o pasiune pe care o urmărești în afara muncii?
„Cât despre timpul meu liber, chiar și acesta este legat de activitatea pe care o desfășor. Iubesc să gătesc, să descopăr gusturi noi, iar fiecare fel nou de mâncare introdus în meniu este gătit de mine acasă de zeci de ori până iese perfect. Uneori îmi petrec nopțile căutând rețete noi, iar a doua zi nu ies din bucătărie până nu reușesc să le pregătesc, cu o notă personală.”
sursa: arhiva personală
–Ce crezi că nu știe lumea despre tine, dar ai dori să împărtășești? Care este partea ta mai puțin cunoscută?
„Partea mai puțin cunoscută pentru lumea care mă înconjoară este că sunt o fire foarte sensibilă, și că pun suflet în tot ceea ce fac, și poate că, acesta este și motivul pentru care într-un final, tot ce fac iese bine.”
-Mulțumesc Natalia pentru deschiderea ta, ești o persoană extraordinară, iar eu îți doresc mult succes în tot ceea ce întreprinzi, răbdare în fața provocărilor și multe momente de bucurie și energie pozitivă. Faptul că faci totul cu atâta dăruire și pasiune nu poate decât să aducă rezultate minunate.
-Mevșa Olga-
sursa: arhiva personală
