Rețete

Cum să prepari cea mai gustoasă dulceață de zmeură?!

Fiind perioada pomițelor, am decis să ne împărtășim cu cea mai eficientă, gustoasă și rapidă rețetă de dulceață de zmeură.

 Având timp liber în weekend, am decis să-mi vizitez prietena, bunica căreia era copleșită în griji gospodărești.

Cu un mare interes am rugat-o să-mi povestească cum prepară ea dulceața de zmeură. După care am mers acasă am preparat-o, și am înțeles că întradevăr este cea mai gustoasă și rapidă dulceață pe care am pregătito vreodată.

Am decis că rețeta bunicăi Parascovia din satul Manta, trebuie să fie cunoscută de toți.

Ingrediente necesare:

1kg zmeură

1kg zahăr

Și multă, multă dragoste

Mod de preparare:

Într-un vas se amestecă împreună un kg de fructe cu un kg de zahăr. Se lasă 1-2 ore după care se pune la fiert la foc mediu. În timp ce dulceața fierbe nu uităm desigur să amestecăm și să strângem spuma. Din moment ce dulceața dă în clocot, o mai ținem 8 minute pe foc după care le punem în borcanele deja sterilizate.

Ideal pentru zilele de iarnă cu o ceașca de ceai aromat alături de cei dragi.

Un secret care îl folosește bunica Parascovia este vasul în care fierbe dulceața. Vasul trebuie sa fie larg și deschis pentru ca lichidul în surplus a dulceței să se evapore.

Deasemenea această rețetă poate fi folosită pentru căpșuni și coacăză.

– Spălați-vă mâinile de multe ori;
– Evitați contactul cu persoane care sunt suspecte de infecții respiratorii acute;
– Nu vă atingeți ochii, nasul și gura cu mâinile;
– Acoperiți-vă gura și nasul dacă strănutați sau tușiți;
– Nu luați medicamente antivirale și nici antibiotice decât, în cazul, în care va prescrie medicul;
– Curățați toate suprafețele cu dezinfectanți pe bază de clor sau alcool;
– Utilizați masca de protecție doar, în cazul, în care suspectați că sunteți bolnav sau în cazul în care acordați asistență persoanelor bolnave;
– Sunați la 112 dacă aveți febră, tușiți sau v-ați întors din China sau zonele în carantina din Europa de cel puțin 14 zile;
– Animalele de companie nu transmit coronavirus.