Subscribe la telegramul nostru
Telegram

Miel la ceaun ca la Slobozia Mare. Poftim la masă! | Episodul 8

Păstoritul este una dintre cele mai vechi îndeletniciri moldovenești.  Aceasta și-a lăsat  amprenta asupra culturii naționale. Bucatele tradiționale nu sunt o excepție. brânza de oi, cașul, carnea de miel, cavarmaua de oaie, sunt bine cunoscute de cei care trăiesc în raionul Cahul, și la mare căutare.  

Chiar dacă suntem în Slobozia Mare, care se mândrește cu Lacul Beleu, Prutul, peștele și bucatele de pește, vrem să arătăm și să gătim și alt ceva – bucate tradiționale așa cum le pregăteau și continuă să le pregătească ciobanii, sau mocanii cum li se spune în zonă. 

Susține-ne pe https://www.patreon.com/

Video a fost realizat în cadrul proiectului „Înțelegerea audienței prin asistență digitală” implementat de Internews cu suportul Suediei.